Hvor vokser Granmælkehat?

Granmælkehat vokser i bestemte habitater. At vide hvor og hvornår man skal lede, er forskellen mellem en tom kurv og en vellykket plukketur.

Hvor man finder Granmælkehat

Plukketips

1. Sæson. Granmælkehat findes typisk fra sensommeren (august) til sent efterår (november), med højsæson i september-oktober.
2. Voksested. Søg i nåleskove, især under gran og fyr. Den kan ofte findes i grupper eller rækker.
3. Kendetegn. Vær opmærksom på den orange mælkesaft, der bliver grønlig ved iltning, og de karakteristiske gruber på stokken. Zonerne på hatten er også et godt kendetegn.
4. Forvekslingsmuligheder. Vær forsigtig med forveksling med andre mælkehatte. Blodrød Mælkehat (Lactarius sanguifluus) har en mere vinrød mælkesaft, der også bliver grønlig. Grønlig Mælkehat (Lactarius deterrimus) har en mere bitter smag og vokser udelukkende under gran. Fyrremælkehat (Lactarius pinicola) vokser udelukkende under fyr og har en mere rødlig hat. Alle disse er spiselige, men det er vigtigt at kunne skelne dem for at undgå forveksling med potentielt giftige arter, selvom der ikke er direkte giftige look-alikes inden for de orange mælkehatte.

Hurtig kontrol

Substrat:

Jord under nåletræer (gran, fyr)

Frugtning:

Sensommer til efterår

Lugt:

Mild, frugtagtig

Udforsk Granmælkehat