Як визначити Хрящ-молочник сірий

Щоб правильно визначити Хрящ-молочник сірий (Lactarius vietus), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Діаметром 3-8 см, сіро-коричневий, часто з бузковим відтінком, у центрі темніший, поверхня гладка, злегка клейка у вогку погоду.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Часті, спускаються на ніжку, спочатку білуваті, згодом набувають охристого відтінку.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Циліндрична, 4-8 см заввишки, порожниста, забарвлена під колір шапинки або трохи світліша.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   Тонка, ламка, білувата, при пошкодженні виділяє білий молочний сік, який стає сірим на повітрі.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло середнього розміру з виразною лійкоподібною формою у зрілих екземплярів.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте переважно у вологих лісах, у симбіозі з березою, часто на болотистих місцях.

Ключові факти

Поверхня шапки

гладка, слизька у вологу погоду

Форма росту

мікоризний симбіонт

Споровий відбиток

білий або кремовий

Колір тіла

сіро-коричневий

Запах

невиразний

Зміна кольору при зрізі

сіріє при пошкодженні

Висота

4-8 см

Діаметр шапинки

3-8 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: спадні
• Форма ніжки: циліндричні
• Поверхня ніжки: гладка
• Кільце: відсутнє
• Зріз ніжки: порожниста

Дізнатися більше про Хрящ-молочник сірий