Хрящ-молочник сірий їстівний?
Lactarius vietus
Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОтруйний
Легка токсичністьГриб вважається умовно-їстівним, але через високий вміст подразнюючих речовин потребує тривалого вимочування та термічної обробки. В сирому вигляді викликає шлунково-кишкові розлади.
Тип токсину: лактаропікрин та інші сесквітерпениТип реакції: гастроентерит
Не плутайте з цими подібними видами
Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами. Хрящ-молочник сірий можна сплутати з:
- Lactarius trivialis — Молочник оливково-чорний
- Lactarius blennius — Молочник блідий
Дізнатися більше про Хрящ-молочник сірий
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.