Як визначити Пурпурово-плямистий павутинник

Щоб правильно визначити Пурпурово-плямистий павутинник (Cortinarius purpurascens), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапинка діаметром 5-15 см, спочатку напівсферична, потім опукла, згодом плоско-опукла, іноді з невеликим горбком. Край шапинки у молодих грибів підгорнутий, з залишками кортини. Поверхня шапинки гладка, клейка або слизька у вологу погоду, блискуча у суху. Колір варіює від жовтувато-коричневого до червонувато-коричневого, іноді з оливковим або фіолетовим відтінком, особливо по краю. При натисканні або пошкодженні набуває пурпурового або фіолетового кольору.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки прирослі, часті, широкі. У молодих грибів блідо-сірувато-фіолетові або сірувато-коричневі, згодом стають іржаво-коричневими через дозрівання спор. Краї пластинок світліші, іноді злегка зазубрені. При пошкодженні також можуть набувати пурпурового відтінку.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка циліндрична або булавоподібна, часто потовщена до основи, розміром 5-12 см заввишки та 1-3 см в діаметрі. Поверхня ніжки волокниста, білувата або блідо-жовтувата, іноді з фіолетовим відтінком, особливо у верхній частині. На ніжці часто помітні залишки кортини у вигляді павутинчастого пояска або кільцеподібних зон, які можуть бути забарвлені спорами в іржаво-коричневий колір. Основа ніжки при натисканні або пошкодженні інтенсивно забарвлюється в пурпуровий або фіолетовий колір, що є ключовою ідентифікаційною ознакою.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якоть товста, щільна, білувата або блідо-жовтувата, особливо в шапинці. В ніжці може бути злегка буруватою. При пошкодженні, особливо в основі ніжки, швидко забарвлюється в інтенсивний пурпуровий або фіолетовий колір. Запах слабкий, грибний, іноді з легким редьковим або землистим відтінком. Смак м'який.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло середнього або великого розміру, м'ясисте. Характерною ознакою є зміна кольору м'якоті та поверхні на пурпуровий або фіолетовий при пошкодженні, особливо в основі ніжки.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте в хвойних та змішаних лісах, переважно під ялинами, соснами, рідше під буками та дубами. Віддає перевагу кислим ґрунтам. Утворює мікоризу з цими деревами.

Ключові факти

Поверхня шапки

Гладка, клейка або слизька у вологу погоду, блискуча у суху.

Форма росту

Одиночно або розсіяними групами.

Споровий відбиток

Іржаво-коричневий.

Колір тіла

Шапинка: жовтувато-коричнева, червонувато-коричнева, іноді з оливковим або фіолетовим відтінком. Ніжка: білувата, блідо-жовтувата, з фіолетовим відтінком. М'якоть: білувата, блідо-жовтувата.

Запах

Слабкий, грибний, іноді редьковий або землистий.

Зміна кольору при зрізі

М'якоть та основа ніжки інтенсивно забарвлюються в пурпуровий або фіолетовий колір при пошкодженні.

Висота

5-12 см.

Діаметр шапинки

5-15 см.

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Прирослі.
• Форма ніжки: Циліндрична, булавоподібна, часто потовщена до основи.
• Поверхня ніжки: Волокниста, з залишками кортини.
• Кільце: Відсутній справжній кільце, але є залишки кортини у вигляді павутинчастого пояска або зон.
• Зріз ніжки: Суцільний.

Дізнатися більше про Пурпурово-плямистий павутинник