Як визначити Гнойовик білий

Щоб правильно визначити Гнойовик білий (Coprinus comatus), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапинка 3-10 см у діаметрі, спочатку яйцеподібна або циліндрична, потім дзвоникоподібна, біла, вкрита великими, волокнистими, білими або світло-коричневими лусочками, що надають їй «скуйовдженого» вигляду. Край шапинки з віком піднімається і розтріскується, а потім чорніє і розпливається. Верхівка шапинки часто буває гладкою, світло-коричневою або охристою.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки часті, вільні, спочатку білі, потім рожеві, а згодом чорніють і розпливаються в чорну рідину (автоліз). Це ключова ознака для ідентифікації. Споровий порошок чорний.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка 8-20 см заввишки, 1-2 см у діаметрі, циліндрична, порожниста, біла, гладка, злегка потовщена до основи. Має рухоме, біле, плівчасте кільце, яке часто опускається до основи ніжки або зникає. Основа ніжки може бути злегка бульбоподібною.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якоть тонка, біла, м'яка, ламка, без вираженого запаху або зі слабким грибним запахом, смак приємний, солодкуватий. З віком м'якоть темніє і розріджується.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло спочатку яйцеподібне або циліндричне, потім дзвоникоподібне, з віком розкривається і розпливається в чорну рідину. Загальна висота плодового тіла може досягати 10-30 см.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Сапротроф. Росте на багатих органічними речовинами ґрунтах, на газонах, узбіччях доріг, у садах, парках, на пасовищах, звалищах, часто групами. Віддає перевагу добре удобреним ґрунтам.

Ключові факти

Поверхня шапки

Волокнисті лусочки

Форма росту

Одиночно або групами

Споровий відбиток

Чорний

Колір тіла

Білий (молодий), чорний (старий)

Запах

Слабкий грибний

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір, але з віком розріджується

Висота

10-30 см

Діаметр шапинки

3-10 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Вільні
• Форма ніжки: Циліндрична, злегка потовщена до основи
• Поверхня ніжки: Гладка
• Кільце: Рухоме, плівчасте, біле, часто опускається або зникає
• Зріз ніжки: Порожниста

Дізнатися більше про Гнойовик білий