Mushby LogoMushby
Хмарна говорушка (Clitocybe nebularis)

Хмарна говорушка їстівний?

Clitocybe nebularis

Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby

Відкрити застосунок

Отруйний

Сильна токсичність

Clitocybe nebularis вважається умовно-їстівним грибом, але її вживання часто викликає шлунково-кишкові розлади (нудоту, блювоту, діарею) у багатьох людей, навіть після тривалого відварювання. Деякі джерела класифікують її як неїстівну або навіть слабоотруйну. Токсини, що містяться в ній, не руйнуються повністю при термічній обробці. Особливо небезпечна для людей з чутливим травним трактом. Через високий ризик отруєння та неприємний смак/запах, її вживання в їжу не рекомендується.

Тип токсину: Невідомі термостабільні токсини, що викликають шлунково-кишкові розлади.Тип реакції: Гастроінтестинальний синдром

Не плутайте з цими подібними видами

Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами. Хмарна говорушка можна сплутати з:

  • Отруйна ентолома — Гриби
  • Рядовка сіра — Гриби
  • Лепіста димчаста — Гриби

Дізнатися більше про Хмарна говорушка

Визначайте гриби будь-де

Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.

Відкрити в застосунку