Як визначити Мухомор високий

Щоб правильно визначити Мухомор високий (Amanita excelsa), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапинка діаметром 5-15 (до 20) см, спочатку напівкуляста, потім опукло-розпростерта, іноді з невеликим горбком у центрі. Колір варіює від сірувато-коричневого до оливково-коричневого, часто з фіолетовим відтінком. Поверхня шапинки вкрита численними сірими або білуватими, легко знімними пластівцями – залишками загального покривала. Край шапинки гладкий, без рубчиків.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки вільні, часті, широкі, білі або кремові, іноді з легким сіруватим відтінком. Краї пластинок рівні.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка висотою 8-15 (до 20) см, діаметром 1-3 см, циліндрична, розширена до основи, утворюючи бульбоподібне потовщення. Колір ніжки білий або сіруватий, поверхня покрита дрібними лусочками або пластівцями. Кільце на ніжці широке, плівчасте, біле, злегка смугасте зверху, розташоване у верхній частині ніжки. Вольва приросша, складається з кількох рядів сіруватих або буруватих лусочок, що щільно прилягають до основи ніжки, не утворюючи вільного мішка.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якуш білий, щільний, не змінює колір на зрізі. Має слабкий, приємний запах (іноді описується як запах редьки або сирої картоплі) і м'який смак.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло мухомора високого має типову для мухоморів форму, що складається з шапинки, ніжки, кільця та вольви (залишки загального покривала).

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Мухомор високий є мікоризним грибом, що утворює симбіоз з різними видами дерев. Зростає переважно в листяних, хвойних та змішаних лісах, часто під дубами, буками, березами, ялинами та соснами. Віддає перевагу кислим ґрунтам. Зустрічається поодиноко або невеликими групами.

Ключові факти

Поверхня шапки

Суха, матова, вкрита сірими або білуватими пластівцями

Форма росту

Поодиноко або невеликими групами

Споровий відбиток

Білий

Колір тіла

Сірувато-коричневий, оливково-коричневий

Запах

Слабкий, приємний

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір

Висота

8-20 см

Діаметр шапинки

5-20 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Вільні
• Форма ніжки: Циліндрична, розширена до основи
• Поверхня ніжки: Біла або сірувата, покрита дрібними лусочками
• Кільце: Широке, плівчасте, біле, смугасте зверху
• Зріз ніжки: Порожниста або щільна

Дізнатися більше про Мухомор високий