Mushby LogoMushby
Мухомор високий (Amanita excelsa)

Мухомор високий їстівний?

Amanita excelsa

Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby

Відкрити застосунок

Безпечний

Легка токсичність

Мухомор високий вважається умовно-їстівним грибом. Це означає, що його можна вживати в їжу лише після ретельної термічної обробки (відварювання протягом 15-20 хвилин з подальшим зливанням води). Однак, через високий ризик сплутати його з отруйними мухоморами, такими як мухомор пантерний (Amanita pantherina) або мухомор смердючий (Amanita virosa), його не рекомендують для збору та вживання недосвідченим грибникам. Симптоми отруєння мухомором пантерним включають нудоту, блювоту, діарею, галюцинації, судоми та втрату свідомості. У разі найменших сумнівів щодо ідентифікації гриба, його слід вважати отруйним.

Тип токсину: Не містить смертельних токсинів, але може викликати шлунково-кишкові розлади при неправильному приготуванні або вживанні в сирому вигляді.Тип реакції: Шлунково-кишкові розлади, можливі легкі нейротоксичні ефекти при вживанні сирого гриба.

Не плутайте з цими подібними видами

Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами. Мухомор високий можна сплутати з:

  • Мухомор пантерний — Гриб
  • Мухомор сірий — Гриб
  • Мухомор червоний — Гриб

Дізнатися більше про Мухомор високий

Визначайте гриби будь-де

Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.

Відкрити в застосунку