Beyaz Trüf yenilebilir mi?

Tuber magnatum zehirli değildir ve dünyanın en değerli yenilebilir mantarlarından biridir. Ancak, benzer görünümlü bazı yenmeyen veya daha az değerli trüf türleri ile karıştırılabilir. Bu nedenle, doğru tanımlama kritik öneme sahiptir. Özellikle Çin Beyaz Trüfü (Tuber sinense veya Tuber indicum) gibi türler, Tuber magnatum'a benzetilerek satılmaya çalışılabilir, ancak aromaları ve değerleri çok düşüktür. Tuber borchii (Kış Beyaz Trüfü) de benzerdir ancak genellikle daha küçük ve daha az aromatiktir.