Adi Kuzu Göbeği nasıl tanımlanır

Adi Kuzu Göbeği (Morchella esculentoides) türünü doğru tanımlamak için bu özellikleri sırayla kontrol edin. Yanlış tanımlama mantar zehirlenmesinin en yaygın nedenidir, bu yüzden birden fazla kaynakla karşılaştırın.

Adım adım tanımlama

1. 1

   Şapka

   Şekil, renk, yüzey dokusu ve çap.

   3-10 cm yüksekliğinde ve 3-8 cm genişliğinde olabilir. Şapka yuvarlak veya ovalimsi bir şekle sahiptir ve yüzeyi bal peteği görünümüne benzer şekilde düzensiz çukurlar ve çıkıntılarla kaplıdır. Rengi açık kahverengiden sarımsı kahverengiye, hatta grimsi sarıya kadar değişebilir. Çukurlar genellikle kenarlardan daha açık renklidir. Sapla birleşme noktası belirgin ve düzensizdir.

2. 2

   Lameller

   Sapa tutunma, renk ve aralık.

   Kuzu göbeklerinde belirgin lameller (gill) bulunmaz. Bunun yerine, spora sahip olan yüzey şapkanın çukurlu yapısı içinde yer alır.

3. 3

   Sap

   Uzunluk, şekil, yüzey ve halka.

   3-12 cm yüksekliğinde ve 1-3 cm kalınlığında olabilir. Silindirik, düzensiz veya hafifçe şişkin bir yapıya sahiptir. Rengi beyazımsı, kremsi veya açık sarımsıdır. Yüzeyi hafifçe granüllü veya pürüzlü olabilir. İçi boştur ve şapkanın içine doğru devam eder. Sap tabanı genellikle hafifçe şişkindir.

4. 4

   Et

   Renk, doku ve çürüme reaksiyonu.

   Kırılgan, ince ve mumsu kıvamda; beyaz veya kirli beyaz renkte olup, tüm mantar gibi içi boştur ve sapla birleşiktir.

5. 5

   Sporofor

   Genel büyüme şekli.

   Genellikle 5-15 cm yüksekliğinde olup, sap ve şapkadan oluşur. Tüm mantar içi boştur.

6. 6

   Yaşam alanı

   Nerede ve ne üzerinde büyüdüğü.

   Yaprak döken ağaçların (özellikle dişbudak, karaağaç, elma, çınar) bulunduğu ormanlık alanlarda, meyve bahçelerinde, bahçelerde ve yol kenarlarında ağaç kökleri yakınında bulunur. Kireçli toprakları tercih eder. Bazen orman yangını sonrası alanlarda bol miktarda görülebilir.

Temel bilgiler

Şapka yüzeyi

Gözenekli, bal peteği benzeri, çukurlu ve çıkıntılı.

Büyüme formu

Tekil veya dağınık kümeler halinde.

Spor izi

Kremimsi veya sarımsı-beyaz.

Gövde rengi

Şapka açık kahverengi, sarımsı-kahverengi; sap beyazımsı, kremsi.

Koku

Hoş, hafif mantar kokusu.

Et çürümesi

Ezildiğinde renk değiştirmez.

Yükseklik

5-15 cm

Şapka çapı

3-8 cm

Sporofor özellikleri

• Lamel tutunması: Mantarın yapısı gereği lameller (gill) bulunmaz.
• Sap şekli: Silindirik, düzensiz veya hafifçe şişkin.
• Sap yüzeyi: Hafifçe granüllü veya pürüzlü.
• Halka: Yüzük (halka) bulunmaz.
• Sap kesiti: İçi tamamen boştur, şapkanın içine doğru devam eder.

Adi Kuzu Göbeği hakkında daha fazlası