Shiitake Mantarı yenilebilir mi?
Lentinula edodes
Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın
Uygulamayı açGüvenli
GüvenliShiitake mantarları genellikle güvenli olarak kabul edilir, ancak bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilirler. Ayrıca, shiitake mantarlarında eritadenin adı verilen bir bileşik bulunur. Eritadenin, kandaki kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir. Ancak, bazı kişilerde eritadenin ciltte kızarıklık ve kaşıntıya neden olabilir.
Toksin Türü: EritadeninReaksiyon Türü: Alerjik reaksiyon
Bu benzer türlerle karıştırmayın
Yanlış tanımlama mantar zehirlenmesinin en yaygın nedenidir. Shiitake Mantarı şu türlerle karıştırılabilir:
- Gymnopilus junonius — Zehirli mantar
Shiitake Mantarı hakkında daha fazlası
Her yerde mantarları tanımlayın
iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.