เห็ดรัสซูลาก้านสั้น (Short-Stemmed Russula) กินได้หรือไม่?
Russula brevipes
มีรูปถ่ายแล้ว? ระบุเห็ดทันทีด้วยแอป Mushby
เปิดแอปปลอดภัย
ปลอดภัยเห็ดรัสซูลาก้านสั้นจัดเป็นเห็ดกินได้ แต่ควรปรุงสุกให้เรียบร้อยก่อนบริโภค เห็ดในสกุล Russula หลายชนิดมีรสเผ็ดเมื่อดิบ ซึ่งรสเผ็ดจะหายไปเมื่อปรุงสุก และมีบางชนิดที่มีรสเผ็ดจัดจนไม่สามารถรับประทานได้ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเห็ดดิบและควรระมัดระวังในการเก็บเห็ดทุกครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนกับเห็ดพิษ
ชนิดของสารพิษ: ไม่มีสารพิษที่เป็นอันตรายถึงชีวิตชนิดของอาการ: ไม่มี
อย่าสับสนกับชนิดที่คล้ายกันเหล่านี้
การระบุชนิดผิดเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของพิษเห็ด เห็ดรัสซูลาก้านสั้น (Short-Stemmed Russula) อาจถูกสับสนกับ:
- เห็ด Russula delica — เห็ดสกุล Russula
- เห็ด Russula nigricans — เห็ดสกุล Russula
สำรวจ เห็ดรัสซูลาก้านสั้น (Short-Stemmed Russula)
ระบุเห็ดได้ทุกที่
ฟรีบน iOS, Android และเว็บ ระบุชนิดจากรูปถ่าย ฐานข้อมูลครบถ้วน และคอลเลกชันส่วนตัวของคุณ