วิธีระบุ Tawny Milkcap

เพื่อระบุ Tawny Milkcap (Lactarius fulvissimus) อย่างถูกต้อง ให้ตรวจสอบลักษณะแต่ละข้อตามลำดับ การระบุชนิดผิดเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของพิษเห็ด ดังนั้นให้ตรวจสอบกับหลายแหล่งเสมอ

การระบุชนิดทีละขั้น

1. 1

   หมวก

   รูปร่าง สี เนื้อสัมผัส และเส้นผ่านศูนย์กลาง

   เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-8 ซม. (1.2-3.1 นิ้ว) รูปร่างเริ่มต้นจะกลมมนหรือนูนและมีขอบม้วนเข้าด้านใน เมื่อโตเต็มที่จะแผ่ราบลงและมีส่วนตรงกลางที่บุ๋มลงไปเล็กน้อย บางครั้งมีสะดือเล็กน้อย ขอบหมวกมักเป็นร่องก้นหอยหรือไม่เรียบเล็กน้อย พื้นผิวเรียบเนียน สีน้ำตาลอมส้มถึงส้มอมน้ำตาลเข้ม ไม่มีโซนสีเข้มหรือจุดด่างดำใดๆ

2. 2

   ใบเห็ด

   การติดกับก้าน สี และระยะห่าง

   ก้านครีบติดแบบยื่นลงไปถึงก้าน (decurrent) หรือติดแบบเว้าเข้าเล็กน้อย (adnate) ค่อนข้างถี่และบาง สีครีมอมเหลืองถึงส้มอมเหลืองเล็กน้อย เมื่ออายุมากขึ้น สีจะเข้มขึ้นเป็นส้มอมน้ำตาล.

3. 3

   ก้าน

   ความยาว รูปร่าง พื้นผิว และวงแหวน

   ยาว 4-8 ซม. (1.6-3.1 นิ้ว) เส้นผ่านศูนย์กลาง 0.8-1.5 ซม. (0.3-0.6 นิ้ว) ทรงกระบอก บางครั้งก้านบวมเล็กน้อยที่ส่วนฐาน เนื้อในแข็งในตอนแรก ต่อมากลวงเมื่ออายุมากขึ้น สีคล้ายกับหมวกหรืออ่อนกว่าเล็กน้อย พื้นผิวเรียบ ไม่มีวงแหวน

4. 4

   เนื้อเห็ด

   สี เนื้อสัมผัส และปฏิกิริยาเมื่อตัด

   สีครีมแกมน้ำตาลอ่อนถึงขาว เมื่อฉีกหรือตัดจะปล่อยน้ำยางสีขาวออกมา ซึ่งไม่เปลี่ยนสีเมื่อสัมผัสกับอากาศ มีกลิ่นผลไม้จางๆ และรสชาติที่ค่อนข้างอ่อนหรือไม่กัดลิ้นเล็กน้อย

5. 5

   ดอกเห็ด

   รูปแบบการเติบโตโดยรวม

   มีขนาดกลาง โดยรวมแล้วมีสีน้ำตาลส้มอมน้ำตาล ลักษณะค่อนข้างบอบบางเมื่อเทียบกับเห็ด Lactarius ชนิดอื่น

6. 6

   ที่อยู่อาศัย

   ที่ที่มันเติบโตและบนวัสดุใด

   เป็นเห็ดไมคอร์ไรซา พบเดี่ยวๆ หรือเป็นกลุ่มเล็กๆ บนพื้นดินในป่าผลัดใบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับต้นโอ๊ก (Quercus spp.) และต้นบีช (Fagus spp.) รวมถึงพบได้ในป่าผสมที่มีต้นเบิร์ช (Betula spp.) และเฮเซล (Corylus spp.)

ข้อเท็จจริงสำคัญ

พื้นผิวหมวก

เรียบ, อาจเป็นร่องก้นหอย

รูปแบบการเจริญเติบโต

เดี่ยวหรือเป็นกลุ่มเล็กๆ

รอยสปอร์

ครีมอมเหลืองอ่อน

สีลำตัว

สีน้ำตาลสนิมถึงส้มอมน้ำตาล

กลิ่น

ผลไม้จางๆ

การเปลี่ยนสีเมื่อตัด

ไม่มีการเปลี่ยนสี

ความสูง

4-8 ซม.

เส้นผ่านศูนย์กลางหมวก

3-8 ซม.

ลักษณะของดอกเห็ด

• การติดของครีบ: ติดแบบยื่นลงไปถึงก้าน (decurrent)
• รูปร่างก้าน: ทรงกระบอก
• พื้นผิวก้าน: เรียบ
• วงแหวน: ไม่มี
• หน้าตัดก้าน: กลวงเมื่อแก่

สำรวจ Tawny Milkcap