Tawny Milkcap กินได้หรือไม่?

Lactarius fulvissimus ถือเป็นเห็ดที่รับประทานได้ แต่ไม่มีคุณค่าทางอาหารสูงนักและรสชาติค่อนข้างอ่อน บางตำราจัดว่าเป็นเห็ดที่รับประทานได้ปานกลาง สิ่งสำคัญคือต้องปรุงให้สุกก่อนรับประทาน และควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งในการแยกแยะจากเห็ด Lactarius ชนิดอื่นที่อาจมีรสเผ็ดร้อนและไม่เหมาะกับการบริโภค หรือแม้กระทั่งเห็ดพิษชนิดอื่นที่อาจมีลักษณะคล้ายคลึงกัน การบริโภคเห็ดป่าที่ระบุชนิดไม่แน่ชัดอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนการบริโภคเสมอ