Shaggy Mane กินได้หรือไม่?

เห็ด Shaggy Mane ไม่เป็นพิษและสามารถรับประทานได้เมื่อยังอ่อนและสด อย่างไรก็ตาม มีเห็ดบางชนิดในสกุล Coprinus เช่น Common Inkcap (Coprinopsis atramentaria) ที่มีสาร Coprine ซึ่งจะทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ใจสั่น และหน้าแดงได้ แม้ว่า Coprinus comatus จะไม่มีสาร Coprine แต่เพื่อความปลอดภัย ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคแอลกอฮอล์ร่วมกับเห็ดชนิดนี้ หรือเห็ดป่าชนิดอื่นๆ ที่ไม่แน่ใจ