เห็ดสองสี กินได้หรือไม่?

เห็ดสองสี (Baorangia bicolor) ถือเป็นเห็ดกินได้ที่มีรสชาติดีเมื่อปรุงสุก อย่างไรก็ตาม มีรายงานว่าบางคนอาจมีอาการไม่สบายท้องเล็กน้อยหากรับประทานดิบ หรือหากรับประทานในปริมาณมากเกินไป สิ่งสำคัญที่สุดคือการแยกแยะจากเห็ดพิษที่มีลักษณะคล้ายคลึงกัน เช่น Rubroboletus satanas (เห็ดปีศาจ) ซึ่งเป็นพิษร้ายแรง และ Boletus sensibilis ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการทางเดินอาหารรุนแรงได้ หากไม่แน่ใจในการระบุชนิด ไม่ควรเก็บมารับประทานเด็ดขาด