Är Birkskivling ätlig?
Lentinellus cochleatus
Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenSäker
SäkerBirkskivlingen anses vara oätlig på grund av sin sega konsistens och ibland bittra smak, men den är inte giftig. Vissa källor anger den som ätlig efter lång kokning, men dess kulinariska värde är lågt. Den starka anisdoften kan också vara avskräckande för många.
Gifttyp: Inga kända toxinerReaktionstyp: Ingen
Förväxla inte med dessa liknande arter
Felidentifiering är den vanligaste orsaken till svampförgiftning. Birkskivling kan förväxlas med:
- Granmussling — Lentinellus
- Ostronmussling — Pleurotus
Utforska Birkskivling
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.