Så här identifierar du Vit björksopp

För att identifiera Vit björksopp (Leccinum holopus) korrekt, kontrollera varje av dessa drag i ordning. Felidentifiering är den vanligaste orsaken till svampförgiftning, så korsverifiera alltid med flera källor.

Steg-för-steg-identifiering

1. 1

   Hatt

   Form, färg, ytstruktur och diameter.

   Hatten är 4-12 cm i diameter, först halvklotformad, sedan välvd till utbredd. Färgen är vit till gråvit, ibland med en svag gulaktig eller grönaktig ton, särskilt med åldern. Ytan är slät till lätt sammetslen, ofta klibbig i fuktigt väder. Hattkanten är ofta inrullad som ung.

2. 2

   Skivling

   Fäste vid foten, färg och avstånd.

   Rörlagret är vitt till gråvitt, senare gråaktigt. Porerna är små och runda. Rörlagret är vidfäst vid foten eller något nedsänkt.

3. 3

   Fot

   Längd, form, yta och eventuell ring.

   Foten är 5-15 cm lång och 1-3 cm tjock, cylindrisk eller något klubbformad, ofta smalare upptill. Färgen är vit till gråvit och ytan är täckt av små, vita till gråaktiga fjäll (scabrositeter) som kan mörkna något med åldern. Foten är fast och fibrös.

4. 4

   Kött

   Färg, struktur och reaktion vid snitt.

   Köttet är vitt, mjukt och fast, särskilt i hatten. Det ändrar sällan färg vid snitt eller tryck, men kan ibland få en svag rosa eller gråaktig ton, särskilt i fotbasen. Smaken är mild och lukten är obetydlig.

5. 5

   Fruktkropp

   Allmänt växtmönster.

   Fruktkroppen är en typisk sopp med hatt, rörlager och fot. Den är medelstor till stor och har en övervägande vitaktig färg som kan mörkna något med åldern.

6. 6

   Habitat

   Var och på vilket substrat den växer.

   Växer mykorrhiza med björk (Betula spp.), ofta i fuktiga, mossiga områden som kärr, myrar, fuktiga skogar och vid skogskanter. Föredrar sura jordar.

Nyckelfakta

Hattens yta

Slät till lätt sammetslen, klibbig i fuktigt väder

Tillväxtform

Enskilt eller i små grupper

Sporavtryck

Olivbrun

Kroppsfärg

Vit till gråvit

Lukt

Mild

Färgförändring vid snitt

Ändrar sällan färg, kan ibland få svag rosa/grå ton

Höjd

5-15 cm

Hattdiameter

4-12 cm

Fruktkroppens drag

• Skivornas fäste: Vidfäst till något nedsänkt
• Fotens form: Cylindrisk, ibland något klubbformad
• Fotens yta: Täckt av vita till gråaktiga fjäll (scabrositeter)
• Ring: Ingen
• Fotens tvärsnitt: Solid

Utforska Vit björksopp