Är Vit björksopp ätlig?
Leccinum holopus
Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenSäker
SäkerVit björksopp anses vara en ätlig svamp, men som med alla soppar bör den tillagas ordentligt. Vissa individer kan uppleva magbesvär om den äts rå eller otillräckligt tillagad. Det är viktigt att alltid tillaga soppar ordentligt, helst genom att koka eller steka dem i minst 15-20 minuter. Förväxlingsrisken med andra Leccinum-arter är låg vad gäller giftighet, men det är alltid bäst att vara 100% säker på artbestämningen.
Gifttyp: Inga kända toxiner vid korrekt tillagning.Reaktionstyp: Gastrointestinala besvär vid otillräcklig tillagning.
Förväxla inte med dessa liknande arter
Felidentifiering är den vanligaste orsaken till svampförgiftning. Vit björksopp kan förväxlas med:
- Björksopp — sopp
- Tegelsopp — sopp
- Aspsopp — sopp
Utforska Vit björksopp
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.