Är Pepparriska ätlig?

Lactifluus rufus

Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen

Giftig

Måttligt giftig

Svampen är rått oätlig på grund av extremt skarp smak. Den kräver omfattande förvällning för att bli ätlig.

Gifttyp: Sesquiterpener (skarp smak)Reaktionstyp: Mag- och tarmirritation vid förtäring av rå svamp.

Felidentifiering är den vanligaste orsaken till svampförgiftning. Pepparriska kan förväxlas med:

Översikt

Komplett guide till Pepparriska

Identifiering

Habitat och plockning

Liknande arter

Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.