Är Sommarsopp ätlig?

Sommarsoppen är en utmärkt matsvamp och anses vara en av de bästa. Den är inte giftig. Dock är det ytterst viktigt att inte förväxla den med Gallsopp (Tylopilus felleus), som är oätlig på grund av sin intensiva bitterhet. Gallsoppen är inte giftig men kan förstöra en hel maträtt. En annan potentiell förväxling är med Djävulssopp (Rubroboletus satanas) som är giftig, men denna har röda porer och en rödaktig fot med nätmönster, samt blånar kraftigt vid snitt. Sommarsoppen blånar inte. Var alltid 100% säker på artbestämningen innan konsumtion.