Како идентификовати Runjava mlečnica

Да бисте правилно идентификовали Runjava mlečnica (Lactarius torminosus), проверите сваку од ових особина по реду. Погрешна идентификација је најчешћи узрок тровања печуркама, зато увек поредите са више извора.

Идентификација корак по корак

1. 1

   Капа

   Облик, боја, текстура површине и пречник.

   Klobuk je prečnika 4-12 cm, u početku konveksan sa udubljenim centrom, kasnije postaje levkast. Boja varira od ružičaste do narandžasto-ružičaste, često sa koncentričnim tamnijim zonama. Površina je dlakava, posebno prema rubu, koji je uvijen i vunast, posebno kod mladih primeraka. Vremenom dlake mogu da se prorede, a boja može da izbledi.

2. 2

   Листићи

   Везивање за дршку, боја и размак.

   Listići su gusti, prirasli ili se blago spuštaju niz dršku, krem do ružičasto-oker boje. Često su račvasti blizu drške.

3. 3

   Дршка

   Дужина, облик, површина и евентуални прстен.

   Drška je visoka 3-8 cm i debela 1-2 cm, cilindrična, čvrsta, šuplja kod starijih primeraka. Boja je slična klobuku, ali svetlija, često sa udubljenjima ili jamama (skrobikulama), mada ne uvek izraženo kao kod L. scrobiculatus. Površina je suva.

4. 4

   Месо

   Боја, текстура и реакција при резу.

   Meso je beličasto, čvrsto, lomljivo. Izlučuje obilno belo mleko koje ne menja boju na vazduhu. Ukus je izrazito opor i ljut.

5. 5

   Плодоносно тело

   Општи образац раста.

   Plodno telo je tipično za rod Lactarius, sa klobukom, listićima i drškom. Izlučuje belo, oporo mleko kada se preseče ili ošteti.

6. 6

   Станиште

   Где и на ком супстрату расте.

   Raste isključivo u mikoriznoj simbiozi sa brezama (Betula spp.), pojedinačno ili u grupama, na kiselim zemljištima. Česta je u listopadnim i mešovitim šumama gde ima breza.

Кључне чињенице

Површина шешира

Dlakava, vunasta, posebno na rubu, često sa koncentričnim zonama.

Облик раста

Pojedinačno ili u grupama.

Отисак спора

Krem do bledo oker.

Боја тела

Ružičasta do narandžasto-ružičasta kapa, svetlija drška.

Мирис

Blag, voćni.

Промена боје при резу

Ne menja boju.

Висина

3-8 cm

Пречник капе

4-12 cm

Особине плодоносног тела

• Везивање листова: Prirasli do blago silazni.
• Облик дршке: Cilindrična.
• Површина дршке: Suva, ponekad sa udubljenjima (skrobikulama).
• Прстен: Nema.
• Пресек дршке: Čvrsta, kasnije šuplja.

Истражите Runjava mlečnica