Je Golobica užitna?

Russula delica ni strupena, vendar je surova neprimerna za uživanje zaradi izrazito pekočega okusa. Pekoč okus se zmanjša ali popolnoma izgine s toplotno obdelavo, kot je kuhanje ali blanširanje. Nekateri ljudje so lahko občutljivi na pekoče snovi, zato je priporočljivo previdno poskusiti majhno količino po kuhanju. Zamenjava z mlečnicami, ki izločajo mleček, je možna, vendar so tudi te običajno užitne po toplotni obdelavi, če niso preveč pekoče. Vedno je priporočljivo nabirati le gobe, ki jih zanesljivo poznate.