Je Pluteus jelení jedlá?

Pluteus cervinus

Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby

Bezpečná

Pluteus cervinus je považovaný za jedlú hubu, ale jej kulinárska hodnota je priemerná. Je dôležité ju dôkladne tepelne upraviť. Nikdy nekonzumujte surovú. Existuje riziko zámeny s toxickými druhmi, najmä s niektorými druhmi závojeniek (Entoloma), ktoré majú tiež ružový výtrusný prach, ale rastú na zemi a majú iné morfologické znaky. Závojenka olovová (Entoloma sinuatum) je smrteľne jedovatá a môže spôsobiť vážne gastrointestinálne problémy. Preto je nevyhnutná 100% istota pri identifikácii. Akékoľvek pochybnosti znamenajú, že hubu by ste nemali konzumovať.

Typ toxínu: Žiadne známe toxíny v jedlých plodniciach.Typ reakcie: Gastrointestinálne problémy pri zámene s toxickými druhmi.

Nezamieňajte s týmito podobnými druhmi

Nesprávne určenie je najčastejšou príčinou otravy hubami. Pluteus jelení sa môže zameniť s:

Pluteus atromarginatus — huba
Pluteus salicinus — huba
Entoloma sinuatum — huba

Preskúmať Pluteus jelení

Prehľad

Kompletný sprievodca po Pluteus jelení

Určenie

Stanovište a zber

Podobné druhy

Identifikujte huby kdekoľvek

Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.

Stiahnuť naApp Store Získať naGoogle Play Pokračovať naWeb

Otvoriť v aplikácii