Ako určiť Mlynárka

Na správne určenie Mlynárka (Clitopilus prunulus) skontrolujte každý z týchto znakov postupne. Nesprávne určenie je najčastejšou príčinou otravy hubami, takže vždy porovnávajte s viacerými zdrojmi.

Určenie krok za krokom

1. 1

   Klobúk

   Tvar, farba, povrchová textúra a priemer.

   Klobúk má priemer 3-12 cm, je spočiatku klenutý, neskôr plochý až preliačený, často s vlnitým okrajom. Farba je biela, krémová, sivobiela až svetlohnedá, často s jemným popraškom. Povrch je suchý, matný, hladký, niekedy jemne plstnatý.

2. 2

   Lupienky

   Pripojenie k hlúbiku, farba a hustota.

   Lupene sú husté, zbiehavé na hlúbik, spočiatku biele, neskôr ružovkasté až mäsovočervené v dôsledku dozrievania výtrusov. Sú pomerne úzke a krehké.

3. 3

   Noha

   Dĺžka, tvar, povrch a prípadný prsteň.

   Hlúbik je valcovitý, často excentrický, plný, biely až krémový, jemne plstnatý, s výškou 3-8 cm a hrúbkou 0.5-2 cm. Býva často zakrivený.

4. 4

   Dužina

   Farba, textúra a reakcia pri reze.

   Dužina je biela, mäkká, krehká, s výraznou múčnou vôňou a chuťou. Pri poranení nemení farbu.

5. 5

   Plodnica

   Celkový vzor rastu.

   Plodnica je klobúkatá, s lupeňmi, bielej až sivastej farby, s výraznou múčnou vôňou.

6. 6

   Biotop

   Kde a na akom substráte rastie.

   Rastie saprotrofne na zemi v listnatých aj ihličnatých lesoch, často na okrajoch ciest, v parkoch a záhradách. Preferuje vlhké, humózne pôdy.

Kľúčové fakty

Povrch klobúka

Suchý, matný, hladký, niekedy jemne plstnatý

Forma rastu

Jednotlivo alebo v skupinách

Odtlačok výtrusov

Ružovkastý až mäsovočervený

Farba tela

Biely, krémový, sivobiely až svetlohnedý

Zápach

Múčna

Zmena farby pri reze

Nemenná

Výška

3-8 cm

Priemer klobúka

3-12 cm

Znaky plodnice

• Pripojenie lupeňov: Zbiehavé
• Tvar hlúbika: Valcovitý, často excentrický
• Povrch hlúbika: Jemne plstnatý
• Prsteň: Chýba
• Prierez hlúbika: Plný

Preskúmať Mlynárka