Mushby LogoMushby
Сыроежка березовая (Russula betularum)

Сыроежка березовая съедобный?

Russula betularum

Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby

Открыть приложение

Ядовитый

Слабая токсичность

Гриб считается несъедобным или слаботоксичным из-за выраженного жгучего вкуса и содержания веществ, вызывающих расстройство ЖКТ.

Тип токсина: СесквитерпеныТип реакции: Гастроэнтерологическое расстройство

Не путайте с этими похожими видами

Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами. Сыроежка березовая можно спутать с:

  • Сыроежка ломкая — Russula fragilis
  • Сыроежка жгуче-едкая — Russula emetica

Узнать больше о Сыроежка березовая

Определяйте грибы где угодно

Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.

Открыть в приложении