Фарфоровый гриб съедобный?

Oudemansiella mucida считается съедобным грибом, но его пищевая ценность невысока. Некоторые источники указывают на его горьковатый вкус, особенно у старых экземпляров. Перед употреблением рекомендуется удалить слизистую кожицу со шляпки. Не имеет известных токсичных двойников, но всегда следует быть уверенным в идентификации.