Как определить Чешуйчатый древесный гриб

Чтобы правильно определить Чешуйчатый древесный гриб (Neolentinus lepideus), проверьте каждый из этих признаков по порядку. Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами, поэтому сверяйтесь с несколькими источниками.

Пошаговое определение

1. 1

   Шляпка

   Форма, цвет, текстура поверхности и диаметр.

   Шляпка диаметром 5-20 см, иногда до 30 см. Вначале выпуклая, затем плоско-распростертая, часто с волнистым или лопастным краем. Поверхность сухая, покрыта крупными, прижатыми или приподнятыми чешуйками, которые темнее основного фона. Цвет от кремового до охристого или желтовато-коричневого.

2. 2

   Пластинки

   Прикрепление к ножке, цвет и частота.

   Пластинки нисходящие или приросшие, широкие, редкие, с зубчатым или пильчатым краем, что является характерным признаком рода Neolentinus. Цвет от беловатого до кремового, с возрастом могут желтеть.

3. 3

   Ножка

   Длина, форма, поверхность и наличие кольца.

   Ножка длиной 3-10 см и толщиной 1-3 см, центральная или эксцентричная, иногда боковая. Цвет беловатый или желтоватый, часто с чешуйками, похожими на шляпку, особенно в нижней части. У основания может быть утолщенной. Кольцо отсутствует.

4. 4

   Мякоть

   Цвет, текстура и реакция на срез.

   Мякоть толстая, плотная, белая, жесткая, особенно в ножке. Обладает приятным грибным запахом, иногда с легким анисовым оттенком, и мягким вкусом.

5. 5

   Плодовое тело

   Общая форма роста.

   Плодовое тело крепкое, мясистое, с центральной или эксцентричной ножкой. В молодом возрасте шляпка выпуклая, затем становится плоско-распростертой, иногда с углублением в центре. Цвет варьируется от беловатого до желтовато-коричневого, с более темными, радиально расположенными чешуйками.

6. 6

   Среда обитания

   Где растёт и на каком субстрате.

   Сапротроф, растет на мертвой и живой древесине хвойных пород, преимущественно сосны, ели, пихты, лиственницы. Может встречаться на пнях, валежнике, а также на обработанных пиломатериалах, железнодорожных шпалах, деревянных столбах и постройках. Вызывает бурую гниль древесины.

Ключевые факты

Поверхность шляпки

Сухая, чешуйчатая

Форма роста

Одиночно или небольшими группами

Споровый отпечаток

Белый

Цвет тела

Беловатый, кремовый, желтовато-коричневый с более темными чешуйками

Запах

Приятный грибной, иногда анисовый

Изменение цвета на срезе

Не меняет цвет

Высота

3-10 см

Диаметр шляпки

5-20 см

Признаки плодового тела

• Прикрепление пластинок: Нисходящие или приросшие
• Форма ножки: Цилиндрическая, иногда утолщенная у основания
• Поверхность ножки: Гладкая или с мелкими чешуйками
• Кольцо: Отсутствует
• Сечение ножки: Круглое

Узнать больше о Чешуйчатый древесный гриб