Серушка съедобный?
Lactarius uvidus
Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеБезопасный
Слабая токсичностьСерушка считается условно-съедобным грибом. Её употребление возможно только после предварительной обработки, включающей длительное вымачивание и/или отваривание с последующим сливом отвара. Сырой гриб или недостаточно обработанный может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта из-за горького млечного сока. Не рекомендуется к употреблению людям с чувствительным пищеварением.
Тип токсина: Сесквитерпеновые лактоны (горькие вещества)Тип реакции: Гастроинтестинальный синдром
Не путайте с этими похожими видами
Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами. Серушка можно спутать с:
- Млечник клейкий — Млечник
- Млечник серо-розовый — Млечник
- Млечник жгуче-млечный — Млечник
Узнать больше о Серушка
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.