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Slippery Jack (Suillus luteus)

Slippery Jack é comestível?

Suillus luteus

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Seguro

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O Suillus luteus é considerado comestível, mas com ressalvas. A cutícula do chapéu é conhecida por ser laxativa e indigesta para algumas pessoas, devendo ser sempre removida antes do consumo. Além disso, pode causar desconforto gastrointestinal em indivíduos sensíveis, especialmente se consumido em grandes quantidades ou mal cozido. Não há toxinas conhecidas que o tornem venenoso, mas a sensibilidade individual varia. É crucial cozinhar bem o cogumelo antes de consumir.

Tipo de toxina: Não contém toxinas letais conhecidas. Os problemas gastrointestinais são geralmente atribuídos a compostos indigestos na cutícula ou sensibilidade individual.Tipo de reação: Gastrointestinal (indigestão, diarreia)

Não confundir com estas espécies semelhantes

A identificação errada é a causa mais comum de intoxicação por cogumelos. O Slippery Jack pode ser confundido com:

  • Suillus granulatus — cogumelo
  • Suillus collinitus — cogumelo
  • Suillus bovinus — cogumelo

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