Paxilo-involuto

Descrição

O Paxillus involutus, comumente conhecido como Paxilo-involuto, é um cogumelo basidiomiceto que pertence à família Paxillaceae. É um cogumelo de tamanho médio a grande, caracterizado por seu chapéu de cor parda a olivácea, com a margem fortemente enrolada para dentro quando jovem, e lamelas facilmente destacáveis do chapéu. Apesar de ter sido considerado comestível no passado, hoje é reconhecido como uma espécie tóxica, capaz de causar reações alérgicas graves e até fatais em algumas pessoas, devido à síndrome paxiloide.

Como identificar

Chapéu

Chapéu com 5-15 cm de diâmetro, inicialmente convexo com a margem fortemente enrolada para dentro (involuta), tornando-se plano a deprimido com a idade, mas mantendo a margem enrolada por um tempo. A superfície é seca, aveludada a finamente tomentosa, tornando-se lisa e pegajosa em tempo úmido. A cor varia de parda-amarelada a parda-olivácea, parda-avermelhada ou parda-acinzentada, escurecendo com a idade e ao ser manuseado. Pode apresentar manchas mais escuras.

Lamelas

Lamelas densas, estreitas, de cor amarelada a parda-amarelada, que escurecem para parda-avermelhada ou parda-escura ao serem tocadas ou machucadas. São decurrentes (descem pelo estipe) e facilmente separáveis do chapéu. Podem ser anastomosadas (interligadas) perto do estipe.

Pé

Estipe cilíndrico, por vezes ligeiramente atenuado na base, com 4-10 cm de altura e 1-3 cm de diâmetro. A cor é semelhante à do chapéu, mas geralmente mais clara, parda-amarelada a parda-olivácea. A superfície é lisa ou finamente aveludada, sem anel ou volva. Pode escurecer ao ser manuseado.

Carne

Carne espessa, macia, de cor amarelada a parda-amarelada, que escurece rapidamente para parda-avermelhada ou parda-escura quando cortada ou machucada. Tem um odor suave e sabor ligeiramente ácido ou indistinto.

Corpo frutífero

Corpo frutífero carnudo, de tamanho médio a grande, com chapéu e estipe bem definidos. As lamelas são facilmente separáveis do chapéu.

Habitat

Cresce em florestas de coníferas e folhosas, frequentemente associado a bétulas (Betula spp.) e pinheiros (Pinus spp.), formando micorrizas. Pode ser encontrado em solo, musgo ou madeira em decomposição. É uma espécie comum e amplamente distribuída.

Fatos principais

• Superfície do chapéu: Seca, aveludada a finamente tomentosa, tornando-se lisa e pegajosa em tempo úmido.
• Forma de crescimento: Solitário ou em grupos dispersos.
• Impressão de esporos: Parda-olivácea a parda-escura.
• Cor do corpo: Parda-amarelada a parda-olivácea, escurecendo ao ser manuseado.
• Odor: Suave, indistinto.
• Mudança de cor ao corte: Escurece rapidamente para parda-avermelhada ou parda-escura.
• Altura: 4-10 cm
• Diâmetro do chapéu: 5-15 cm
• Modo de nutrição: Micorrízico

Verificação rápida

• Odor: Suave, indistinto
• Frutificação: Final do verão ao outono
• Substrato: Solo, musgo, madeira em decomposição, associado a bétulas e pinheiros

Onde encontrar

Dicas para encontrar

Espécies similares

Classificação científica

Filo

Basidiomycota

Classe

Agaricomycetes

Ordem

Paxillales

Família

Paxillaceae

Gênero

Paxillus

Explorar Paxilo-involuto