Como identificar Lactarius piperatus

Para identificar corretamente o Lactarius piperatus (Lactarius piperatus), verifique cada uma destas características em ordem. A identificação errada é a causa mais comum de intoxicação por cogumelos, por isso compare sempre com várias fontes.

Identificação passo a passo

1. 1

   Chapéu

   Forma, cor, textura e diâmetro.

   O chapéu é branco a creme, inicialmente convexo, tornando-se plano com uma depressão central. A superfície é lisa e pode ficar pegajosa quando úmida.

2. 2

   Lamelas

   Inserção no estipe, cor e espaçamento.

   As lamelas são decorrentes, estreitas e densas, de cor creme a amarelada.

3. 3

   Pé

   Comprimento, forma, superfície e anel.

   O estipe é cilíndrico, liso e da mesma cor do chapéu.

4. 4

   Carne

   Cor, textura e reação ao corte.

   A carne é branca e exala um látex branco quando cortada.

5. 5

   Corpo frutífero

   Padrão geral de crescimento.

   Corpo frutífero de tamanho médio, com chapéu e estipe distintos.

6. 6

   Habitat

   Onde cresce e em que substrato.

   Encontrado em florestas de folhosas e coníferas.

Fatos principais

Superfície do chapéu

Lisa, pegajosa quando úmida

Forma de crescimento

Solitário ou disperso

Impressão de esporos

Branco a creme

Cor do corpo

Branco a creme

Odor

Frutado ou ausente

Mudança de cor ao corte

Não especificado

Altura

3-8 cm

Diâmetro do chapéu

5-15 cm

Características do corpo frutífero

• Inserção das lâminas: Decorrente
• Forma do estipe: Cilíndrico
• Superfície do estipe: Lisa
• Anel: Ausente
• Secção do estipe: Sólido

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