Como identificar Barrete-chinês

Para identificar corretamente o Barrete-chinês (Coprinus comatus), verifique cada uma destas características em ordem. A identificação errada é a causa mais comum de intoxicação por cogumelos, por isso compare sempre com várias fontes.

Identificação passo a passo

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   Chapéu

   Forma, cor, textura e diâmetro.

   Até 5-8 cm de diâmetro e 10-20 cm de altura. Branco, coberto por escamas lanosas brancas que conferem um aspeto desgrenhado. A margem do chapéu inicialmente está unida ao pé, mas separa-se com a maturação, começando a liquefazer-se a partir da margem. A autólise resulta na transformação do chapéu em uma massa preta de tinta.

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   Lamelas

   Inserção no estipe, cor e espaçamento.

   Aglomeradas, livres do pé, inicialmente brancas, depois rosadas e, finalmente, pretas, devido à autólise. Liquefazem-se em uma tinta preta.

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   Pé

   Comprimento, forma, superfície e anel.

   Cilíndrico, oco, branco, liso e quebradiço. Possui um anel solto e móvel na parte inferior, que pode desaparecer facilmente. Mede tipicamente 10-30 cm de altura e 1-2 cm de diâmetro.

4. 4

   Carne

   Cor, textura e reação ao corte.

   Branca, fina e delicada, tornando-se preta com a autólise.

5. 5

   Corpo frutífero

   Padrão geral de crescimento.

   Inicialmente cilíndrico e alongado, tornando-se campanulado (em forma de sino) à medida que amadurece. É um cogumelo de curta duração.

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   Habitat

   Onde cresce e em que substrato.

   Prados, relvados, jardins, áreas perturbadas, aterros, e valas, frequentemente em grupos ou fascículos. Aparece geralmente após a chuva.

Fatos principais

Superfície do chapéu

Escamosa, lanosa

Forma de crescimento

Solitário ou em grupos (fascículos)

Impressão de esporos

Preto

Cor do corpo

Branco (inicialmente), preto (com a autólise)

Odor

Suave, agradável (quando jovem).

Mudança de cor ao corte

Não aplicável (torna-se preta devido à autólise)

Altura

10-30 cm

Diâmetro do chapéu

5-8 cm

Características do corpo frutífero

• Inserção das lâminas: Livre
• Forma do estipe: Cilíndrico
• Superfície do estipe: Liso
• Anel: Anel solto e móvel, frequentemente evanescente
• Secção do estipe: Oco

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