Czy Olszówka jest jadalny?
Paxillus involutus
Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęTrujący
Silna toksycznośćOlszówka jest grzybem trującym, zawiera inwolutynę, która może powodować reakcje alergiczne i uszkodzenia nerek. Spożycie może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, w tym zespołu hemolitycznego.
Rodzaj toksyny: InwolutynaRodzaj reakcji: Alergiczna, nefrotoksyczna
Nie myl z tymi podobnymi gatunkami
Błędna identyfikacja to najczęstsza przyczyna zatruć grzybami. Olszówka można pomylić z:
- Krowiak olszowy (Paxillus filamentosus) — Grzyb blaszkowy
Poznaj Olszówka
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.