Mushby LogoMushby
Olszówka (Paxillus involutus)

Olszówka

Trujący

Paxillus involutus

Znany również jako: Krowiak podwinięty

Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby

Otwórz aplikację

Opis

Olszówka (Paxillus involutus) to gatunek grzyba należący do rodziny krowiakowatych (Paxillaceae). Jest to grzyb szeroko rozpowszechniony, występujący w lasach liściastych i iglastych, szczególnie pod olchami i brzozami. Olszówka jest grzybem mikoryzowym, co oznacza, że żyje w symbiozie z korzeniami drzew. Owocniki pojawiają się od lata do jesieni.

Jak identyfikować

Kapelusz
Kapelusz o średnicy 5-15 cm, początkowo podwinięty, później rozprostowujący się, brązowy do rdzawobrązowego, matowy.
Blaszki
Blaszki gęste, zbiegające na trzon, początkowo żółtawe, później brązowiejące.
Trzon
Trzon krótki, gruby, cylindryczny, żółtawy do brązowawego.
Miąższ
Miąższ żółtawy, po uszkodzeniu brązowiejący.
Owocnik
Owocnik mięsisty, kruchy.
Siedlisko
Lasy liściaste i iglaste, szczególnie pod olchami i brzozami.

Kluczowe fakty

  • Powierzchnia kapelusza: Matowy
  • Forma wzrostu: Pojedynczo lub w grupach
  • Odcisk zarodników: Ochrowy
  • Kolor ciała: Brązowy
  • Zapach: Słaby, grzybowy
  • Zmiana koloru po przecięciu: Brązowieje
  • Wysokość: 3-8 cm
  • Średnica kapelusza: 5-15 cm
  • Sposób odżywiania: Mikoryzowy

Trujący

Silna toksyczność

Olszówka jest grzybem trującym, zawiera inwolutynę, która może powodować reakcje alergiczne i uszkodzenia nerek. Spożycie może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, w tym zespołu hemolitycznego.

Rodzaj toksyny: InwolutynaRodzaj reakcji: Alergiczna, nefrotoksyczna

Szybkie sprawdzenie

  • Zapach: Słaby, grzybowy
  • Owocowanie: Lato-jesień
  • Podłoże: Gleba

Gdzie znaleźć

Lasy liściaste

Lasy liściaste

Lasy iglaste

Lasy iglaste

Pod olchami

Pod olchami

Pod brzozami

Pod brzozami

Wskazówki znajdowania

Wilgotne miejsca

Szukaj w wilgotnych miejscach

Drzewa

Szukaj pod olchami i brzozami

Sezon

Szukaj od lata do jesieni

Podobne gatunki

Krowiak olszowy (Paxillus filamentosus)

Grzyb blaszkowy

Znany również jako: Brak

Klasyfikacja naukowa

Typ
Basidiomycota
Klasa
Agaricomycetes
Rząd
Boletales
Rodzina
Krowiakowate (Paxillaceae)
Rodzaj
Krowiak (Paxillus)

Poznaj Olszówka

Rozpoznawaj grzyby wszędzie

Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.

Otwórz w aplikacji