Czy Mleczaj płowy jest jadalny?

Mleczaj płowy jest uważany za grzyb jadalny, ale o niskiej wartości kulinarnej ze względu na jego niewielkie rozmiary i czasem lekko gorzkawy smak. Nie jest toksyczny, ale jego spożycie w większych ilościach może prowadzić do łagodnych dolegliwości żołądkowo-jelitowych u osób wrażliwych, zwłaszcza jeśli nie zostanie odpowiednio przygotowany. Zawsze należy upewnić się co do identyfikacji, ponieważ istnieją podobne gatunki, niektóre z nich mogą być niejadalne lub lekko toksyczne. Zaleca się obróbkę termiczną przed spożyciem.