Czy Uszak bzowy jest jadalny?
Auricularia auricula-judae
Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęBezpieczny
BezpiecznyGrzyb jadalny, ceniony w kuchni azjatyckiej. Należy jednak zbierać tylko okazy z pewnych źródeł, unikając drzew przydrożnych zanieczyszczonych spalinami.
Rodzaj toksyny: BrakRodzaj reakcji: Brak
Nie myl z tymi podobnymi gatunkami
Błędna identyfikacja to najczęstsza przyczyna zatruć grzybami. Uszak bzowy można pomylić z:
- Kisielnica trzoneczkowa — Exidia glandulosa
- Trzęsak pomarańczowy — Tremella mesenterica
Poznaj Uszak bzowy
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.