Is Shiitake eetbaar?
Lentinula edodes
Heb je een foto? Identificeer paddenstoelen direct met de Mushby-app
App openenVeilig
VeiligShiitakes zijn over het algemeen veilig om te eten, maar sommige mensen kunnen er allergisch voor zijn. Rauwe of onvoldoende gekookte shiitakes kunnen huiduitslag veroorzaken.
Type gif: GeenType reactie: Geen
Verwar niet met deze gelijkende soorten
Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging. De Shiitake kan verward worden met:
- Giftige trechterzwam (Clitocybe dealbata) — Paddenstoel
Ontdek Shiitake
Identificeer paddenstoelen overal
Gratis op iOS, Android en web. Foto-identificatie, complete database en je persoonlijke collectie.