Hoe identificeer je Kokosmelkzwam

Om de Kokosmelkzwam (Lactarius glyciosmus) correct te identificeren, controleer elk van deze kenmerken op volgorde. Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging, dus kruisreferentie altijd met meerdere bronnen.

Stapsgewijze identificatie

1. 1

   Hoed

   Vorm, kleur, oppervlaktetextuur en diameter.

   De hoed heeft een diameter van 2 tot 6 cm, is aanvankelijk convex en wordt later vlakker, vaak met een lichte inzinking in het midden en soms een kleine papil. De kleur varieert van bleek oker tot grijsbruin, vaak met een roze of lila tint, en is meestal droog en mat, soms licht viltig. De rand is vaak gegroefd of golvend bij oudere exemplaren.

2. 2

   Lamellen

   Aanhechting aan steel, kleur en afstand.

   De lamellen zijn aangehecht tot iets aflopend, dicht opeenstaand, en variëren in kleur van witachtig tot crème of bleek oker. Bij beschadiging scheiden ze een witte melk af die niet van kleur verandert.

3. 3

   Steel

   Lengte, vorm, oppervlak en eventuele ring.

   De steel is 2 tot 6 cm lang en 0,5 tot 1 cm dik, cilindrisch, vaak iets taps toelopend naar de basis. De kleur is vergelijkbaar met die van de hoed, maar vaak lichter, en het oppervlak is glad of licht viltig. De steel is aanvankelijk vol, maar wordt later hol.

4. 4

   Vlees

   Kleur, textuur en reactie bij snijden.

   Het vlees is dun, witachtig tot crème van kleur, en heeft een kenmerkende sterke kokosgeur, vooral bij kneuzing of drogen. De smaak is mild tot licht bitter of scherp.

5. 5

   Vruchtlichaam

   Algemeen groeipatroon.

   De vruchtlichamen van Lactarius glyciosmus zijn typisch voor melkzwammen, met een hoed, steel en lamellen. Ze zijn relatief klein en fragiel.

6. 6

   Habitat

   Waar en op welk substraat het groeit.

   Lactarius glyciosmus is een ectomycorrhizale soort die voornamelijk groeit onder berken (Betula spp.), maar soms ook onder andere loofbomen zoals wilgen. Hij komt voor in bossen, parken en heidegebieden, vaak op vochtige, zure grond.

Belangrijke feiten

Hoedoppervlak

Droog, mat, soms licht viltig

Groeivorm

Verspreid of in kleine groepen

Sporenafdruk

Crème tot bleek oker

Lichaamskleur

Bleek oker tot grijsbruin met roze/lila tinten

Geur

Kokos

Kleurverandering bij snijden

Niet verkleurend

Hoogte

2-6 cm

Hoed diameter

2-6 cm

Kenmerken van het vruchtlichaam

• Lamellenaanhechting: Aangehecht tot iets aflopend
• Steelvorm: Cilindrisch, soms taps toelopend naar de basis
• Steeloppervlak: Glad of licht viltig
• Ring: Afwezig
• Steeldoorsnede: Vol, later hol

Ontdek Kokosmelkzwam