Russula al fiele è commestibile?
Russula fellea
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Tossicità lieveLa Russula fellea non è considerata tossica nel senso di velenosa, ma è fortemente non commestibile a causa del suo sapore estremamente amaro e acre. L'ingestione può causare disturbi gastrointestinali lievi in soggetti sensibili, ma non è letale. Il sapore amaro è così intenso che rende impossibile il consumo anche di piccole quantità.
Tipo di tossina: Sostanze amare non identificate specificamente come tossine letali.Tipo di reazione: Irritante gastrointestinale (lieve)
Non confondere con queste specie simili
L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi. Il Russula al fiele può essere confuso con:
- Russula ochroleuca — fungo
- Russula claroflava — fungo
- Russula integra — fungo
Esplora Russula al fiele
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