Orecchio di maiale è commestibile?

Otidea onotica è considerato un fungo non commestibile o di scarso valore culinario. Sebbene non sia noto per contenere tossine letali, il suo consumo è sconsigliato a causa della sua consistenza gommosa e del sapore insignificante. Alcune fonti lo indicano come leggermente tossico o indigesto, potendo causare disturbi gastrointestinali in soggetti sensibili. È sempre prudente evitare il consumo di funghi non chiaramente identificati come commestibili e di buona qualità.