Come identificare Birch Milk Cap

Per identificare correttamente Birch Milk Cap (Lactarius betulae), controlla ognuna di queste caratteristiche in ordine. L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi: confronta sempre più fonti.

Identificazione passo passo

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   Cappello

   Forma, colore, superficie e diametro.

   Il cappello è inizialmente convesso, diventando poi piano con una depressione centrale. La superficie è liscia e leggermente viscosa quando è bagnata. Il colore varia dal buff al marrone chiaro.

2. 2

   Lamelle

   Inserzione al gambo, colore e spaziatura.

   Le lamelle sono adnate a decorrenti, strette e ravvicinate. Sono di colore crema pallido.

3. 3

   Gambo

   Lunghezza, forma, superficie ed eventuale anello.

   Il gambo è cilindrico, da 3 a 6 cm di lunghezza e da 0,5 a 1,5 cm di spessore. È dello stesso colore del cappello e ha una superficie liscia.

4. 4

   Carne

   Colore, consistenza e viraggio al taglio.

   La carne è bianca e soda, con un odore mite.

5. 5

   Corpo fruttifero

   Modello generale di crescita.

   Il corpo fruttifero del Lactarius betulae è tipicamente di medie dimensioni, con un cappello che varia da 3 a 8 cm di diametro.

6. 6

   Habitat

   Dove cresce e su quale substrato.

   Il Lactarius betulae si trova tipicamente in associazione con alberi di betulla, sia in boschi di latifoglie che misti. Fruttifica da estate ad autunno.

Fatti chiave

Superficie del cappello

Liscia, leggermente viscosa quando è bagnata

Forma di crescita

Micorrizico

Sporata

Crema pallido

Colore del corpo

Buff al marrone chiaro

Odore

Mite

Viraggio della carne

Nessuno

Altezza

3-6 cm

Diametro cappello

3-8 cm

Caratteristiche del corpo fruttifero

• Inserzione delle lamelle: Adnate a decorrenti
• Forma del gambo: Cilindrico
• Superficie del gambo: Liscia
• Anello: Nessuno
• Sezione del gambo: Solido

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