Birch Milk Cap è commestibile?
Lactarius betulae
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SicuroIl Lactarius betulae non è considerato tossico, ma il suo sapore può essere amaro o acre per alcune persone. Si consiglia di cuocerlo accuratamente prima di consumarlo.
Non confondere con queste specie simili
L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi. Il Birch Milk Cap può essere confuso con:
- Lactarius pubescens — Lactarius
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