Collybia radicante è commestibile?

L'Hymenopellis radicata è considerato un fungo commestibile, ma di scarso valore culinario. La carne è piuttosto insipida e il gambo è fibroso e spesso scartato. Non sono noti casi di tossicità, ma come per tutti i funghi selvatici, è fondamentale una corretta identificazione per evitare confusione con specie potenzialmente tossiche. Consumare sempre funghi selvatici con moderazione e solo se si è assolutamente certi della loro identificazione.