Imbutino invernale è commestibile?

Clitocybe brumalis

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Sicuro

La Clitocybe brumalis non è considerata tossica, ma la sua commestibilità è molto scarsa e non è raccomandata per il consumo. Il rischio principale deriva dalla sua somiglianza con altre specie di Clitocybe tossiche, in particolare la Clitocybe dealbata e la Clitocybe rivulosa, che contengono muscarina e possono causare sindrome muscarinica (sudorazione, salivazione, lacrimazione, vomito, diarrea, bradicardia, ipotensione). È fondamentale non raccogliere e consumare funghi se non si è assolutamente certi della loro identificazione.

Tipo di tossina: Nessuna tossina nota per Clitocybe brumalis, ma rischio di confusione con specie muscariniche.Tipo di reazione: Nessuna reazione tossica specifica per Clitocybe brumalis, ma rischio di sindrome muscarinica in caso di confusione.

Non confondere con queste specie simili

L'errata identificazione è la causa più comune di avvelenamento da funghi. Il Imbutino invernale può essere confuso con:

Clitocybe dealbata — fungo
Clitocybe rivulosa — fungo
Clitocybe candicans — fungo

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Panoramica

Guida completa al Imbutino invernale

Identificazione

Habitat e raccolta

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