Apakah Polipor Sisik bisa dimakan?

Polyporus squamosus tidak beracun, tetapi hanya spesimen muda yang empuk yang dianggap dapat dimakan. Spesimen yang lebih tua menjadi sangat keras, berserat, dan liat, sehingga tidak enak dan sulit dicerna. Beberapa orang mungkin mengalami gangguan pencernaan ringan jika mengonsumsi jamur ini dalam jumlah besar atau jika tidak dimasak dengan benar. Selalu masak jamur ini dengan matang.