Hogyan azonosítsuk a Feketülő galambgomba-t

A Feketülő galambgomba (Russula nigricans) helyes azonosításához ellenőrizze ezeket a jellemzőket sorrendben. A téves azonosítás a gombamérgezés leggyakoribb oka, ezért mindig egyeztessen több forrással.

Lépésről lépésre azonosítás

1. 1

   Kalap

   Forma, szín, felszín textúrája és átmérő.

   Kalapja 5-20 cm átmérőjű, fiatalon domború, majd kiterülő, közepe gyakran bemélyedő. Színe fehéres, krémszínű, majd szürkésbarnás, végül feketés. Felülete száraz, matt, gyakran repedezett. A kalapbőr csak a szélén húzható le.

2. 2

   Lemezek

   Tönkhöz való illeszkedés, szín és sűrűség.

   Lemezek vastagok, ritkán állók, tönkhöz nőttek vagy kissé lefutók. Fiatalon fehérek, majd krémszínűek, végül sárgásak, sérülésre vörösesen, majd feketén elszíneződnek. Gyakran villásan elágazók.

3. 3

   Tönk

   Hossz, forma, felszín és gallér.

   Tönkje 3-10 cm hosszú, 1-4 cm vastag, hengeres vagy kissé hasas, tömör, kemény. Színe fehéres, majd szürkés, végül feketés. Felülete sima vagy finoman szálas. Sérülésre a kalaphoz és a lemezekhez hasonlóan elszíneződik.

4. 4

   Hús

   Szín, textúra és vágási reakció.

   Húsa vastag, kemény, fehér, de vágásra, törésre azonnal vörösesre, majd lassan feketére színeződik. Íze nyersen csípős, szaga gyenge, kellemesen gyümölcsös vagy kissé dohos.

5. 5

   Termőtest

   Általános növekedési mintázat.

   A termőtest robusztus, húsos, fiatalon fehéres, majd szürkés, végül feketés színűvé válik. Sérülésre azonnal vörösesre, majd lassan feketére színeződik.

6. 6

   Élőhely

   Hol és milyen aljzaton nő.

   Lomb- és vegyes erdőkben, főként tölgyesekben, bükkösökben, gyertyánosokban, savanyú és meszes talajon egyaránt előfordul. Mikorrhizás faj, fák gyökereivel él szimbiózisban. Gyakran csoportosan nő.

Kulcsfontosságú tények

Kalap felszíne

Száraz, matt, gyakran repedezett

Növekedési forma

Szórtan vagy csoportosan

Spóralenyomat

Fehér

Test színe

Fehéres, krémszínű, majd szürkésbarnás, végül feketés (sérülésre vörösesen, majd feketén elszíneződik)

Szag

Gyenge, kellemesen gyümölcsös vagy kissé dohos

Vágási színváltozás

Vörösesre, majd feketére

Magasság

3-10 cm

Kalap átmérője

5-20 cm

Termőtest jellemzői

• Lemezek illeszkedése: Tönkhöz nőtt vagy kissé lefutó
• Tönk formája: Hengeres vagy kissé hasas
• Tönk felszíne: Sima vagy finoman szálas
• Gallér: Nincs
• Tönk keresztmetszete: Tömör

Feketülő galambgomba felfedezése