Hogyan azonosítsuk a Tölgyfa tinóru-t

A Tölgyfa tinóru (Leccinellum quercinum) helyes azonosításához ellenőrizze ezeket a jellemzőket sorrendben. A téves azonosítás a gombamérgezés leggyakoribb oka, ezért mindig egyeztessen több forrással.

Lépésről lépésre azonosítás

1. 1

   Kalap

   Forma, szín, felszín textúrája és átmérő.

   A kalap 5-20 cm átmérőjű, félgömb alakúból domborúvá, majd kiterülővé válik. Színe sötétbarna, vörösesbarna, gesztenyebarna, gyakran egyenetlen. Felülete fiatalon bársonyos, később simább, száraz. Széle sokáig begöngyölt marad.

2. 2

   Lemezek

   Tönkhöz való illeszkedés, szín és sűrűség.

   A tölgyfa tinórunak nincsenek lemezei, hanem pórusai vannak. A pórusok szűkek, fehéres-krémszínűek, majd sárgásbarnák lesznek. Nyomásra enyhén barnulnak.

3. 3

   Tönk

   Hossz, forma, felszín és gallér.

   A tönk 8-20 cm magas, 2-5 cm vastag, hengeres vagy enyhén bunkós. Alapszíne fehéres, amelyet sűrűn borítanak sötétbarna, feketés, érdes pikkelyek, amelyek idővel sötétednek. A tönk felszíne jellegzetesen érdes, innen az érdesnyelű tinóru elnevezés. A tönk alja gyakran kékeszöldes árnyalatú lehet.

4. 4

   Hús

   Szín, textúra és vágási reakció.

   A hús vastag, tömör, fehéres, a tönkben rostosabb. Vágásra enyhén rózsaszínesre, majd szürkés-feketésre színeződik, különösen a tönk aljában. Íze enyhe, szaga nem jellegzetes.

5. 5

   Termőtest

   Általános növekedési mintázat.

   A termőtest kalapból és tönkből áll, jellegzetes tinóru alkatú.

6. 6

   Élőhely

   Hol és milyen aljzaton nő.

   Tölgyfák alatt, tölgyesekben, vegyes erdőkben található meg, kizárólag tölgyfákkal él mikorrhizás szimbiózisban. Savanyú és meszes talajon egyaránt előfordulhat.

Kulcsfontosságú tények

Kalap felszíne

Bársonyos, később simább, száraz

Növekedési forma

Szórtan vagy csoportosan

Spóralenyomat

Olajbarna

Test színe

Sötétbarna, vörösesbarna kalap; fehéres, sötét pikkelyes tönk

Szag

Enyhe

Vágási színváltozás

Vágásra rózsaszínes, majd szürkés-feketés

Magasság

8-20 cm

Kalap átmérője

5-20 cm

Termőtest jellemzői

• Lemezek illeszkedése: Nincs lemez, pórusos
• Tönk formája: Hengeres, enyhén bunkós
• Tönk felszíne: Érdes, pikkelyes
• Gallér: Nincs
• Tönk keresztmetszete: Tömör

Tölgyfa tinóru felfedezése