
Je li Brašnjača, Mlinarica, Brašnara jestiva?
Clitopilus prunulus
Imaš fotografiju? Prepoznaj gljive odmah u aplikaciji Mushby
Otvori aplikacijuSigurna
SigurnaClitopilus prunulus je jestiva i cijenjena gljiva. Međutim, izuzetno je važno biti oprezan zbog sličnosti s nekoliko otrovnih vrsta, posebno s otrovnom rudoliskom (Entoloma sinuatum) i nekim bijelim otrovnicama iz roda Clitocybe. Otrovna rudoliska ima žućkaste listiće u mladosti koji kasnije postaju ružičasti, ali nema miris na brašno i često je veća i robusnija. Bijele Clitocybe vrste imaju bijele spore i nemaju miris na brašno. Uvijek sakupljajte samo gljive koje ste 100% sigurni da ste ispravno identificirali. Konzumacija sirove brašnjače se ne preporučuje; uvijek je termički obradite.
Ne brkati s ovim sličnim vrstama
Pogrešna identifikacija najčešći je uzrok trovanja gljivama. Brašnjača, Mlinarica, Brašnara se može zamijeniti s:
- Otrovna rudoliska — gljiva
- Bijela otrovnica — gljiva
- Bijela otrovnica — gljiva
Istraži Brašnjača, Mlinarica, Brašnara
Prepoznaj gljive bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Prepoznavanje po fotografiji, potpuna baza podataka i tvoja osobna zbirka.