Le Pholiote écailleuse est-il comestible ?
Pholiota squarrosa
Une photo ? Identifiez vos champignons instantanément avec l'app Mushby
Ouvrir l'appToxique
Toxicité modéréeLa Pholiote écailleuse est considérée comme non comestible en raison de sa saveur amère et de sa texture fibreuse. De plus, elle est réputée causer des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes, surtout si elle est consommée crue ou mal cuite, ou en association avec de l'alcool. Les symptômes peuvent inclure des nausées, des vomissements, des diarrhées et des douleurs abdominales. Il est fortement déconseillé de la consommer.
Ne pas confondre avec ces espèces similaires
L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons. Le Pholiote écailleuse peut être confondu avec :
- Pholiote du peuplier — Champignon
- Pholiote changeante — Champignon
- Pholiote ridée — Champignon
Explorer le Pholiote écailleuse
Identifiez les champignons partout
Gratuit sur iOS, Android et Web. Identification par photo, base de données complète et collection personnelle.